RECETA: FANESCA

RECETA: FANESCA

Exquisito plato que se prepara especialmente en semana santa, ya que este plato lleva pescado y gran variedad de granos en la cual cada grano tiene un significado religioso. Esta receta está destinada para 10 porciones. INGREDIENTES: 1 1/2 Taza Bacalao lavado y remojado en

RECETA: BIRRIA DE RES

RECETA: BIRRIA DE RES

INGREDIENTES: – 3 piezas de chile 4 dientes de ajo Sal de mar 1 raja de canela entera 1 trozo de jengibre fresco 1 kilogramo de pecho de res 10 piezas de pimienta gorda 3 piezas de chile morita 4 piezas de chile cascabel 2

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