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TACOS CON GUACAMOLE Y PIÑA
Porciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 1 lechuga Limones Cilantro Sal y pimienta 8 tortillas para tacos 300 gr. de pechuga de pollo 300 gr. de carne molida 2 chorizos Menestra de frejoles Aceite de oliva Guacamole 4
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RECETA: EMPANADA DE MOROCHO
La empanada de morocho es un plato típico de la sierra ecuatoriana, la cual es preparada con una masa de maíz morocho, relleno con carne y vegetales, puede ser degustado como desayuno o aperitivo de media tarde. Porciones: 3 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1
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RECETA: CEVICHE VOLQUETERO
El ceviche volquetero es un plato originario de la provincia del Puyo cual es rico en proteínas, carbohidratos y vitaminas, teniendo ingredientes como atún, plátano, tostados y chochos. Porciones: 3 personas Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 1 lata de atún 2 platanos verdes en chifles 2
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RECETA: TORREJA DE VERDE
Porciones: 3 personas Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 4 plátanos 1 cebolla roja pequeña picada en cuadritos hierba picada 1 huevo Achiote Sal Queso Aceite Preparación: Raya los verdes. En un sartén coloca la cebolla, la hierba y el achiote para preparar un refrito, después agregalo
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Encebollado subirá de precio
Ecuador amanece con una mala noticia, el encebollado subirá de precio. Un estudio realizado por el IIME, Instituto de Investigaciones de Mercado de Ecuador revela que debido al incremento de la materia prima e insumos con los que se produce el encebollado se registrará un