RECETA: MOTE PILLO

RECETA: MOTE PILLO

Es un plato típico de la ciudad de Cuenca esta receta apareció de la fusión de la cocina indígena con la española, y lleva como ingrediente principal el mote, lo cual no debe sorprendernos puesto que una gran cantidad de sus comidas llevan este ingrediente.

AFRODISIACO: El Ensumacao

AFRODISIACO: El Ensumacao

El ensumacao es un delicioso caldo con marisco, leche de coco y maní, que tiene origen en la provincia de Esmeralda y es considerado un gran plato afrodisiaco. A continuación la receta de esta peculiar receta. INGREDIENTES: 500 gr de pescado. 500 gr de camarón

Back to Top