RECETA: Empandas de viento
Tradicionales de Ecuador, las empanadas de viento son unas deliciosas empanadas de harina fritas, que llevan un relleno de queso con cebolla y se sirven espolvoreadas con azúcar. La combinación del queso derretido con cebollitas y la masa frita crujiente espolvoreada con azúcar es deliciosa.