Porciones: 4 personas Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 12 lonchas grandes de jamón de pollo o pavo 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 pepino 2 ramitas de perejil Crema de leche Crema reducida en grasa 2 limones Sal y pimienta Aceite de oliva Preparación: Ralle la