Porciones: 4 personasTiempo: 40 minutos Ingredientes: 4 papas 200 g. de mayonesa 1 limón rayado 15 ml. mostaza de dijón 30 ml. leche 1 yema de huevo 4 huevos Pimienta negra molida Sal Cebollín picado para decorar Preparación: Cocemos las papas alrededor de 30 minutos,