Porciones: 4 personas Tiempo: 1 hora Ingredientes: 600 gr. carne molida de res 4 tomates 2 huevos 3 papas medianas 3 zanahorias 3 cucharadas de arroz 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 cd. consomé de pollo 1/2 cd. óregano seco Sal y pimienta Aceite
En las almuerzos costaneras del Ecuador el caldo de pescado suele estar incluido en los menús, este caldo viene a presentarse el día de hoy para ser elaborado de manera práctica y fácil. Ingredientes:8 tazas de agua1 lb de pescado blanco1 cebolla, cortada en cuartos2
Un rico caldo de hueso se te apetecerá una tarde acompañado de su porción de arroz y cocolón como buen ecuatoriano, y si no tienes idea de cómo prepararlo aquí estamos para ayudarte: Ingredientes: 1 libras de hueso carnudo. 4 dientes de ajo Sal 1