RECETA: COCADA ESMERALDEÑA
Porciones: 8 porciones Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 coco 300 gr. de azúcar 2 tazas de agua 2 palitos de canela Preparación: Empezamos rallando el coco, mientras que la pulpa la rallamos con la parte más grueza del rallador. Llevamos una olla a fuego medio,