El zinc es necesario para mantener una vida saludable, ya que este ayuda al sistema inmunitario, a prevenir enfermedades y combate bacterias. Este nutriente se encuentra en la mayoría de mariscos, lo que los hacen apetecibles por ser ricos en zinc y que ayudan a
El ensumacao es un delicioso caldo con marisco, leche de coco y maní, que tiene origen en la provincia de Esmeralda y es considerado un gran plato afrodisiaco. A continuación la receta de esta peculiar receta. INGREDIENTES: 500 gr de pescado. 500 gr de camarón
El encocado de pescado es un delicioso plato y popular de la gastronomía costeña. Es originario de la provincia de Esmeralda y su nombre resalta su ingrediente principal; el coco. Para la preparación de este manjar, uno de los pescados más usados son la corvina