RECETA: CEVICHE DE CONCHAS PRIETAS

Un delicioso platillo ecuatoriano, sin duda una receta fácil de preparar. Ingredientes 50 conchas negras o prietas vivas y bien frescas 10 limones sutiles 2 cebollas paiteñas en rodajas finas 2 to mates picados 1 pimiento verde picado – opcional y al gusto Cilantro picado al gusto Cebollita verde picada al gusto – opcional Aceite