El arroz es muy popular entre los ecuatorianos y existe gran variedad de recetas con arroz, en especial los que contienen mariscos. Esta receta de arroz con camarones, plato típico de la costa de Ecuador, es exquisita y muy fácil de preparar. Ingredientes 1 kilo
Los apanados son uno de los platos típicos ecuatorianos más demandados en los restaurantes playeros, donde los turistas pagan por probar estas delicias, fresco y a la orilla del mar, brindando una excelente experiencia gastronómica con una gran vista al mar y una helada cerveza.
El encocado de pescado es un delicioso plato y popular de la gastronomía costeña. Es originario de la provincia de Esmeralda y su nombre resalta su ingrediente principal; el coco. Para la preparación de este manjar, uno de los pescados más usados son la corvina
Él viche o biche, ambas palabras son validad para hablar de esta deliciosa sopa ecuatoriana y tradicional. Hoy hablaremos del viche de camarón, una deliciosa receta con un rico ingrediente, el camarón. Este plato es ancestral y originario de la provincia de Manabí, paso de
La fritada de chancho es otro de los platos típicos del Ecuador. Este delicioso bocado, varia en sus ingredientes dependiendo de la ciudad en que se vaya a preparar. A continuación la receta de este increíble plato. INGREDIENTES: 3 a 4 libras de carne de
Artículo de Opinión Las langostas y los cangrejos son parte de la gastronomía ecuatoriana por el motivo de que hay una gran conservación de estas especies, a pesar de que estos animales o frutos del mar estén en veda ciertos meses del año y en
¿Cuál sería su mejor acompañante, el arroz o patacones? Artículo de Opinión Beneficios del arroz El cuerpo necesita de algunos alimentos que funcionen como combustible y sean proveedores de energía, el arroz contiene hidratos de carbono, por lo que es uno de los alimentos con
Artículo de Opinión La Tonga y el Bollo, dos grandes, exquisitos y tradicionales platos de los Manabitas. Que ha dado al país la satisfacción de conocer el sabor ancestral de esta región. Ambos son cocinados a leña, con hojas de plátano, maní y otros ingredientes
Su elaboración te resultará muy fácil, si tienes pocos invitados de visita seguramente quedarán encantados con esta receta. ¡lo seguirás pensando! Ingredientes: 1 ½ kg de lomo fresco Sal Pimienta Harina Aceite 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1 tomate
El churrasco es un plato típico ecuatoriano muy deseado y exquisito por los ciudadanos para sus almuerzos. Es un plato que lleva varios ingredientes que con una correcta preparación le dan el toque esencial y completo de lo que es un churrasco. A continuación la