Mote con chicharrón es una de las cosas más ricas y deliciosas que se pueden comer. Esta receta da 4 porciones. INGREDIENTES: 1 libra de mote cocido Culantro picado al gusto Curtido de cebolla y tomate Ají al gusto Tostado Para el chicharrón (o se puede comprar
Esta receta es otra deliciosa receta de la cocina ecuatoriana. La lengua se prepara en una deliciosa salsa de maní con cebolla, pimientos, y arvejas. INGREDIENTES: 1 lengua de res Aceite de color 2 pepas de ajo 1/2 cebolla blanca picada 1 pimiento rojo o verde picado en rodajas finas 1 cucharadita de
Delicioso chaulafan mixto, si no tienes pensado preparar un plato complicado, prepara esta receta. Súper fácil de realizar. INGREDIENTES: 2 cucharadas de aceite de color ½ cebolla paiteña picada ½ cebolla blanca perla picada 1 pimiento verde picado 1 pimiento rojo picado 1 tallo de apio picado 2 pepas de ajo trituradas 1 cucharadita de comino molido 1 libra de camarones crudos limpios y
Un plato muy famoso en la zona costera. Te dejamos aquí la receta del encebollado un plato muy solicitado, según los ecuatorianos dicen que cura resacas, resfriados y corazones rotos. Ingredientes: Albacora o atún Yuca Tomates picados Cebolla picadita Cilantro o culantro Aceite Ají o
No se conoce cual es su origen como los demás platos típicos, pero lo que si se sabe es que su nombre proviene de un ingrediente que se utiliza en la preparación del canelazo y es la “canela”, esta bebida se ha convertido propia y
Entre tantas recetas hoy tenemos los llamados picarones, un postre tradicional de Perú. Son confundidos con los buñuelos típicos; sin embargo la masa es la que hace el cambio de sus sabores. Ingredientes: ½ kilo de camotes, pelados y cortados ¼ kilo de zapallos, pelados
Delicioso postre que podrás realizar en casa, no podrás resistirte ante esta receta muy fácil para preparar. Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Tiempo total: 1 hora Calorías: 60 kcal Ingredientes 750 gramos de harina sin preparar 3 tazas de maicena 1 pizca de sal
La colada morada es una bebida tradicional del Ecuador que se prepara con harina de maíz morado o maíz negro, frutas, especias y hierbas. Aquí te dejamos la forma de preparar y los ingredientes que se utilizan para realizar esta bebida. Ingredientes: 1 taza de harina
Fácil y delicioso Nuggets de pollo realizado en casa. Como siempre que hacemos algo en casa, te van a quedar mucho mejor que las que probablemente puedas comer en restaurantes de comida rápida. Veamos cómo hacer unos Nuggets de pollo caseros. 200g de carne picada de pollo
Fácil de preparar y ricos al comer estos pastelitos de brócolis, ideal para tu alimentación diaria. 1 Huevo 1 clara de huevo 200 gr de Brócoli hervido y escurrido 60 gr de harina de avena 1/2 Cebolla picada 1/2 cdta de Orégano 1/2 cdta de