Artículo de opinión: Una de las cosas más ricas que he probado, que son únicas de mi tierra Manabí, es el más delicioso helado que he conocido desde que tengo memoria. Sin necesidad de agregarle azúcar procesada, el dulce sabor que desprende sus ingredientes naturales
¿Estás cansado de comer y cenar lo mismo cada día? ¿Te gustaría mejorar tu dieta pero crees que el dinero es un problema? La cocina, como todo buen arte, requiere de mucha práctica, pasión e iniciativa. Deja de creer que tienes que comer fast food
Aunque antes solo se los podía encontrar en tiendas de alimentos saludables, en la actualidad, la mayoría de los supermercados ofrece alimentos orgánicos. Entonces, en la zona de las frutas y las verduras, ahora la gente se enfrenta a una disyuntiva. ¿Qué es la agricultura
Encebollado El encebollado es un plato típico ecuatoriano originario de la región costa, muy probablemente de las provincias del Guayas y Manabí. En términos simples, el encebollado es un estofado de pescado que contiene yuca y cebolla colorada encurtida. El jugo (caldo) del encebollado es
El arroz es muy popular entre los ecuatorianos y existe gran variedad de recetas con arroz, en especial los que contienen mariscos. Esta receta de arroz con camarones, plato típico de la costa de Ecuador, es exquisita y muy fácil de preparar. Ingredientes 1 kilo
Los apanados son uno de los platos típicos ecuatorianos más demandados en los restaurantes playeros, donde los turistas pagan por probar estas delicias, fresco y a la orilla del mar, brindando una excelente experiencia gastronómica con una gran vista al mar y una helada cerveza.
El encocado de pescado es un delicioso plato y popular de la gastronomía costeña. Es originario de la provincia de Esmeralda y su nombre resalta su ingrediente principal; el coco. Para la preparación de este manjar, uno de los pescados más usados son la corvina
Los rollitos de pollo con jamón y queso es una receta muy nutritiva y les gusta mucho a los niños. El rollo de pollo con jamón y queso es una receta que nos permite preparar esta carne blanca de una manera muy original y divertida.
Artículo de Opinión ¿Por qué son mejores el pollo, el pescado y los frijoles que la carne roja? En general, las carnes rojas (vacuno, cerdo y cordero) contienen más grasas saturadas (malas) que las proteínas de pollo, pescado y vegetales, como los frijoles. Las grasas
Él viche o biche, ambas palabras son validad para hablar de esta deliciosa sopa ecuatoriana y tradicional. Hoy hablaremos del viche de camarón, una deliciosa receta con un rico ingrediente, el camarón. Este plato es ancestral y originario de la provincia de Manabí, paso de