BOCADITOS de aguacate, mango, langostinos y queso

Atrévete a preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

1 aguacate mediano (no muy maduro)

6 langostinos cocidos

1 mango

100g de queso fresco

Aceite

Jugo de limón

Vinagre al gusto

Modo de preparación

1. comenzamos con el mango que cortaremos con cuidado en taquitos.
2. una vez picado, lo repartimos en un plato hondo.
3. continuamos con el aguacate partido en trozos de tamaño parecido, los langostinos y el queso.
4. finalizamos con el aliño, mezclamos en un vaso aparte el aceite, el vinagre, unas gotas de jugo de limón y lo batimos hasta emulsionar, repartiéndolo en el plato.

Si se le coloca mas ingredientes, saldrán mas porciones.