Ecuador amanece con una mala noticia, el encebollado subirá de precio.
Un estudio realizado por el IIME, Instituto de Investigaciones de Mercado de Ecuador revela que debido al incremento de la materia prima e insumos con los que se produce el encebollado se registrará un incremento del 20% al 30% de su precio. El incremento tiene relación con el alto costo de los combustibles y el transporte que incrementa directamente la comercialización del atún, la yuca y la cebolla, entre otros. El estudio de IIME fue realizado en las provincias de Guayas y Manabí.
El encebollado es una de las mas populares comidas del Ecuador y los ecuatorianos sentirán dicha afectación en sus bolsillos.