Maduro con queso
Los maduros con queso siempre serán los favoritos en cualquier parte de Ecuador. Se sirven con queso. Ingredientes 4 plátanos 1 taza de queso rayado Aceite cantidad necesaria Margarina o mantequilla al gusto Preparación
RECETA: Camarones con fideos
Este delicioso plato es muy fácil de preparar y además de saludable estamos seguros que a tu familia le encantará. INGREDIENTRES: 6 onzas de fideo macarrón u otro al gusto 1 libra de camarones pelados y limpios 1 cucharada de sumo de limón 2 dientes
RECETA: Salprieta Manabita
La salprieta o sal prieta es un plato típico de la provincia de Manabí, Ecuador, que se usa como condimento para platos a base de pescado, plátano o arroz, o se la puede servir acompañando un plátano verde o maduro asado. INGREDIENTES PREPARACION Si es
RECETA: Pescado Frito
En las playas manabitas puede disfrutar del rico de sabor de una gran variedad de productos del mar, preparados con ese toque mágico que le dan las manos de los habitantes de la provincia de Manabí. El pescado frito es uno de los platos preferidos
RECETA: Empandas de viento
Tradicionales de Ecuador, las empanadas de viento son unas deliciosas empanadas de harina fritas, que llevan un relleno de queso con cebolla y se sirven espolvoreadas con azúcar. La combinación del queso derretido con cebollitas y la masa frita crujiente espolvoreada con azúcar es deliciosa.
RECETA: Menestra de Lentejas
La menestra de lentejas es uno de los platos preferidos de la comida ecuatoriana y latinoamericana. Por lo general se la sirve con arroz blanco y carne, pollo, chuleta y pescado preparados como estofado o a la parrilla. Ingredientes (6 porciones) Preparación: Lavar la lenteja
Maduro lampreado
El maduro lampreado se consume en gran parte de la costa ecuatoriana (Manabí, Esmeraldas, Guayas y Los Ríos) y es considerado una delicia por los turistas. La preparación del maduro lampreado es muy fácil y sabrosa. Ingredientes 4 plátanos maduros 1 taza de leche 2
Locro de zapallo
El locro de zapallo es una sopa muy espesa, la cual se puede combinar con papa y queso, es muy delicioso y se puede degustar en familia. Ingredientes 5 lb de zapallo cortado en cuadros (sin semillas) ¼ cdta de aceite de achiote 2 choclos
Menestrón
El menestrón es una sopa deliciosa con muchos nutrientes, con la espectacular combinación del fideo y la carne hace que todos se quieran repetir. Ingredientes 2 tazas de fréjoles secos ½ lb de hueso carnudo de res ½ cebolla perla cortada en cuadritos ½ pimiento
Sopa de nabos
Esta sopa es sumamente rica, es una sopa hecha con vegetales que le aportan un alto valor nutritivo. No dude en prepararla ya que tiene un sabor exquisito. Anímate a probarla. Ingredientes 2 tazas de nabo picados 2 tazas de papa chola cortada en trozos