Este plato fuerte, está dedicado para los amantes del pescado. Es cocinado en horno de leña tradicional. Ingredientes: 1 libra de pescado 1 camote 1 plátano maduro 1 yuca 1/2 libra de maní molido Cebolla colorada Pimiento verde Tomate Ajo Sal y achiote Preparación paso
Está receta es muy sabrosa y fácil de preparar. El pescado y el maní hacen una fusión increíble que deleita el paladar de todos los ecuatorianos! Sin más preámbulo te daremos la receta aquí: INGREDIENTES: 1 libra de pescado 1/8 de maní (menos del cuarto)
Esta receta de pescado en salsa de maní (manizado) es muy exquisita y nutritiva, a la cual la puedes acompañar con arroz blanco, chifle y una ensalada. INGREDIENTE 1 libra de pescado albacora 1/4 de maní molidos 4 dientes de ajo 1 tomate 1 cebolla