Tal vez han probado esos deliciosos tallarines que comúnmente se vende en los restaurantes chinos o chifa como se les suele llamar. Pero, ¿se han preguntado como se hace? ¿Que es lo que le da ese toque especial? Pues ahora te traemos esta rica receta
Los secos son una delicia parte de la gastronomía ecuatoriana, son guisos que en nuestras tierras se los conoce como seco y están elaborados con algunos tipos de carnes. En este caso conoceremos el seco de chivo, un delicioso plato y una interesante historia. Se
El corviche es uno de los más exquisito aperitivos que posee la gastronomía Ecuatoriana. A pesar de ser un bocado de bajo costo, es de origen Manabita. Se prepara mediante la masa de plátano como ingrediente principal y original de dicho bocado, el cual es
La actividad pesquera es una de las más importantes dentro y fuera del Ecuador, ya que a través de esta se abordan muchos aspectos que son de vitalidad como la economía, exportación y gastronomía del país. Cada provincia del país se abastece de estos productos;
El Sango es considerado patrimonio de la gastronomía Ecuatoriana, y de origen Costero. Por ser un plato sencillo, es uno de los más deliciosos y cuenta con una excelente reseña histórica, lo que lo hace uno de los más consumidos en las mesas ecuatorianas. Debido
El Tigrillo de verde es uno de los platos más exquisitos y de preferencia de la sociedad ecuatoriana para los desayunos. De origen criollo es un plato sencillo y económico de preparar, pues, lleva como ingrediente estrella el plátano verde, que puede ser majado, es
Esta deliciosa receta, es una gran opción para tus comidas y que puede ser preparada para ocasiones especiales o cualquier día de la semana. Pues, es una receta sencilla y muy bien aceptada por su rápida preparación e increíble sabor. Ven conoce la preparación de
Es un estofado de pescado en caña tierna o semidura; en una caña guadua se coloca el bocachico aliñado con cebolla, pimiento, sal, maní y achiote artesanal que es cocido previamente en leña, por un día, hasta obtener una masa de achiote utilizada únicamente en el encanutado. INGREDIENTES: 1 Pescado
Disfruta de un delicioso filete asado a la parrilla, con instrucciones de preparacion estilo provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. INGREDIENTES: 2 a 4 filetes gruesos de carne de res. ADOBO DE ACHIOTE Y CERVEZA: 1 cucharada de achiote. ½ cucharada de ajo en
Las arepas de zapallo son muy deliciosas, nutritivas y fáciles de preparar. Te dejamos la receta para que las prepares en casa y las disfrutes con tu familia. INGREDIENTES: 1 zapallo maduro grande 5 litros de agua 3 libras de azúcar 1⁄2 taza de levadura