Alfajores

Alfajores

Los alfajores de manjar es uno de los dulces favoritos de las familias ecuatorianas, puedes encontrar los mejores alfajores en la provincia de Manabí. Ingredientes 1 taza de harina 4 cucharadas de maicena ½ taza de margarina 2 yemas de huevo ½ taza de azúcar

Batido de borojó

Batido de borojó

El batido de borojó es famoso en toda la población ecuatoriana debido a los efectos afrodisíacos naturales que se le conocen. Vale la pena probarlo Ingredientes 250 gr de pulpa de borojó 1 litro de leche 2 tazas de azúcar 2 huevos Esencia de vainilla

Budín de pan

Budín de pan

El budín de pan es uno de los postres más fáciles de elaborar, pero lo sencillo no le quita lo exquisito Ingredientes 10 panes de sal (no importa si es pan viejo) 1 lb de azúcar (o a tu gusto) 1 litro de leche 3

Caldo de albóndigas de verde

Caldo de albóndigas de verde

Este caldo es una sopa típica de la costa del Ecuador, realizado con albóndigas de plátano verde y rellenas con diferentes tipos de carne. Una delicia. Ingredientes 4 plátanos verdes 500 gr de carne 2 cebollas moradas 1 zanahoria 2 papas 2 pimientos rojos 1

RECETA: PASTEL DE CHOCLO

RECETA: PASTEL DE CHOCLO

Porciones: 6 personas Tiempo: 120 minutos Ingredientes: Aceite vegetal 4 bolsas de choclo congelado 1/2 taza de leche entera 5 cdas. con harina de maíz 1 manojo de albahaca Sal, pimienta y merquén 1 kl. de carne molida 1 tz. caldo de res 3 cebollas

RECETA: HUMITAS

RECETA: HUMITAS

Las humitas es un postre típico de la región andina de Ecuador, que se prepara con choclo y queso acompañado de un buen café. Tiempo de preparación: 2 horas Porciones: 4 Ingredientes: 6 choclos con sus hojas. 1 cebolla grande. 2 huevos. 3 tazas de

RECETA: PERICO VENEZOLANO DE HUEVO

RECETA: PERICO VENEZOLANO DE HUEVO

El perico es un plato de huevos revueltos el cual es consumido como desayuno en países como Venezuela, Ecuador y Colombia. Porciones: 4 personasTiempo: 15 minutos Ingredientes: 8 huevos 2 trozos de cebollas blanca larga 2 tomates 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta Preparación:

ROLLOS DE BISTEC CON VERDURAS

ROLLOS DE BISTEC CON VERDURAS

TIEMPO: 30 minutos PORCIONES: 2 personas INGREDIENTES: 4 filetes de res tipo bistec 1 zanahoria cortada en tiras largas 1 calabacita cortada en tiras largas 1 pimiento verde cortado en tiras largas 1/4 de taza de aceite 1 cebolla picada 1 diente de ajo 3 Tomates Hierbas de olor Sal y

RECETA: PASTA AL PESTO

RECETA: PASTA AL PESTO

Ingredientes: 400 g. pasta capellinni 3 tazas con hojas de albahaca 1 1/2 taza con queso parmesano rallado 2 cucharadas de piñones 1/3 taza con aceite de oliva 1 diente de ajo Preparación: Prepara la pasta en agua hirviendo, ponle sal al gusto. Mientras se cocina la pasta aprovecha el

PAPA FRITA MIXTA CON 7 SALSAS

PAPA FRITA MIXTA CON 7 SALSAS

Porciones: 3 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 10 papas medianas picadas a lo largo Aceite Sal y pimienta 2 chorizos 3 huevos Carne picada en trocitos cocinada Pollo picado en trocitos cocinado 6 lonchas de jamón 6 lonchas de queso 6 salamis Salsa Rosada picante

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