El batido de borojó es famoso en toda la población ecuatoriana debido a los efectos afrodisíacos naturales que se le conocen. Vale la pena probarlo
Ingredientes
250 gr de pulpa de borojó
1 litro de leche
2 tazas de azúcar
2 huevos
Esencia de vainilla
1 litro de agua, Pizca de nuez moscada
Preparación
- Colocar en una licuadora la pulpa del borojó, la leche, el azúcar y moscada en una licuadora, batir por 3 minutos.
- Incorporar luego los huevos batidos aparte, la vainilla y la nuez y licuar en máxima velocidad por 3 minutos más.
- Colocar hielo picado y licuar durante un minuto más.
- Servir frío.