Una receta para esos desayunos livianos si estás en el proceso de tu perdida de peso esta es una opción súper fácil y nutritiva.
INGREDIENTES:
- 1 taza de avena en polvo (si tienes en hojuelas conviertes en polvo solo procesándola en la licuadora)
- 1 taza de leche de almendras o la que tengas
- medio guineo
- Media cucharada de canela en polvo
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACION:
En la licuadora vamos a poner la avena con la leche y el guineo, vamos a licuar y agregamos el huevo, la canela y la esencia de vainilla.
la mezcla no tiene que ser muy espesa xq cuando reposa va cogiendo espesor.
En un sartén antihaderente vamos a calentarll con un chorro de aceite o mantequilla y vamos colocando mezcla en chorrito para que se vayan cocinando de forma circular,
A lo que nos aparecen burbujas significa que ya es hora de voltearlas
Así vamos repitiendo hasta hacer todos los pancakes que salgan.
Ojo: no agregamos azúcar xq el guineo ya es dulce, en caso de que te guste más dulce puedes agregar un edulcorante, miel o azúcar.