Te brindamos esta forma de comer el pollo de una forma distinta y muy rica así que manos a la obra!
INGREDIENTES:
- 8 piezas de pollo sin piel
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharadita de sal
- Cuarto de cucharadita de pimienta
- Cuarto de cucharadita de comino molido
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Cuarto de taza de azúcar
- 1 cerveza de preferencia
PREPARACIÓN:
- En un tazón colocar las piezas de pollo, agregar los ajos bien machacados o rallados, la salsa inglesa, sal, pimienta, comino y 1 cucharada de aceite, mezclar bien y dejar marinar por unos 30 minutos aproximadamente.
- En una sartén a fuego medio alto colocar el azúcar hasta que comience a dorarse, agregar las 2 cucharadas de aceite restantes y colocar las piezas de pollo para dorarlas y sellarlas por ambos lados
- Agregar media cerveza aproximadamente y dejar cocer tapado a fuego medio por unos 20 minutos. Quitar la tapa y seguir cocinando por unos minutos mas hasta que el pollo esté cocido y la salsa se haya reducido. Servir y disfrutar!