Te has de preguntar ¿QUÉ ES ESO? pero se que al probarla te dejará impactado porque es una delicia completa, aparte tiene muchas vitaminas y es alto en hierro x la lenteja así que sin más preámbulo atrévete a preparar está rica receta que te tenemos a continuación.
INGREDIENTES:
- Una taza de lentejas
- Litro y medio de agua
- Cebolla
- Achiote
- 4 dientes de ajo
- Una papa
- Fideos
- Una lata de atún
- Una pizca de ajinomoto
- Hiervita
PREPARACIÓN:
- En una olla ponemos a hervir el agua con la cebolla picada en cuadros y achiote
- A lo que ya está hirviendo agregamos la lenteja (está debe estar lavada) con el ajo aplastado como ya lo hemos hecho formando una pasta con sal
- Después de unos 20 minutos agregamos la papa cortada en cuadros no muy pequeños
- A lo que ya está blandando la lenteja y la papa agregamos el fideo
- Vamos probando y cuando ya esté todo en su punto agregamos la pizca de ajinomoto y si crees que le falta sal agrégale
- Abrimos el atún botamos el aceite y lo ponemos en la sopa con la hiervita y apagamos.
- LISTO! Esta receta queda perfecta para una tarde fría