RECETA: Spaghetti de camarón en salsa blanca.

Este delicioso menú te harán dar ganas de repetir el plato por su rico sabor y cremosidad, sin más preámbulo te daré a continuación que necesitarás para hacerlo.

INGREDIENTES:

  • 1 libra de camarones
  • Media libra de Spaghetti
  • 1 cebolla picada en cuadros
  • una cucharada de mantequilla
  • 4 dientes de ajos picados en cuadro
  • Un cuarto de taza de vino blanco
  • Media taza de crema de leche
  • 3 cucharadas de queso parmesano
  • Cilantro y queso rayado para decorar y dar sabor.

Preparación:

  1. Ponemos a hervir una olla con un litro aproximadamente de agua con una pizca de sal,
  2. Cuando el agua ya esté hirviendo agregaron el Spaghetti, mientras;
  3. Ponemos a fuego bajo en un sartén hondo la cebolla picada con la mantequilla y el ajo, revolvemos,
  4. Cuando esté transparente la cebolla agregaremos los camarones hasta que suelte el jugo,
  5. Agregamos el vino blanco,
  6. Luego agregamos la crema de leche y el queso mozzarella
  7. Cuando veas un poco espeso apagamos el fuego y agregamos la hiervita
  8. Los Spaghetti ya están en su punto y sacamos el agua y colocamos en un bowl para unirlo con nuestros camarones
  9. Es momento de servirlo con el queso rayado encima para decorar!
  10. LISTO! a degustar este sencillo plato
Gissell Barcia:
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