Ingredientes: 500gr de rachi (librillo de vacuno). 150gr de aji panca molido. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de vinagre blanco. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 1 cucharada de achiote en pasta. 1 cucharada de comino en polvo. 1 cucharada de pimentón.
Ingredientes: 1kg de camarones (limpios y sin cascara) 1 taza de zumo de limón 2 cucharadas de caldo de pollo (a tu elección) 1 cebolla colorada. 2 cucharadas de salsa inglesa. 2 chiles serranos sin tallo ni semillas. 1 pepino pelado cortado en media luna.
Ingredientes: Pescado Cebolla Tomate Cilantro Limón Chile Jitomates Orégano Modo de preparación. En un recipiente de vidrio deja marinando el pescado con limón y sal. Pica las verduras. Agrégale los jitomates, los chiles, cebolla, cilantro y orégano. Añade un poco de sal si es necesario.
Sano y delicioso, disfrutalo! Ingredientes: 1000gr de masa de maíz 250gr de manteca de cerdo. Sal al gusto 1 cucharadita de polvo de hornear. Hojas de maíz (remojadas) 1 taza de calabaza picada. 1 cucharada de ajo en polvo. ½ taza de pepa de calabaza
Un clásico de la cocina Italiana PORCIONES: 6 DURACIÓN: 41 MIN INGREDIENTES: 2 Unidades Berenjena picadas en ruedas de 1 cm de grosor 1 Unidad Zanahoria picada en cubos 1/2 Taza Harina De Trigo 2 Unidades Ajo picado finamente 1 Sobre Caldo Criollita 1 Cucharada
Bebida tradicional de ecuador, antes de mencionar los ingredientes, es importante saber que esta bebida se prepara de distintas maneras según el lugar. PORCIONES: 5 VASOS INGREDIENTES: 3 plátanos muy maduros 30 pepas de chonta licuada 3 ramas de canela 2 litros de agua Azúcar
Pocos ingredientes y exquisitas tortillas, aprende a prepararlas son ricas y saludables, salen 18 porciones en menos de una hora. INGREDIENTES: 2 Tazas de quínoa 1 Diente de ajo 3 Tazas de agua caliente 1/2 Pechuga de pollo cortada en cuadritos 2 Huevos 1 Sobre
Esta exquisitez es uno de los platillos típicos de la costa ecuatoriana. Regularmente se preparan a la parrilla pero también pueden degustarse asadas al horno. Su elaboración es sencilla y se sirven acompañadas de una rica salsa, patacones y rodajas de limón. Ingredientes 25 conchas
Las Bonitísimas son deliciosas tortillas de harina de maíz rellenas de queso y papa. Ingredientes 4 tazas de harina de maíz 1 yema de huevo 4 cucharadas de mantequilla 1 taza de agua tibia 1 cucharadita de sal ½ cucharada de pimienta 2 tazas de
El caldo blanco es un plato típico ecuatoriano con un delicioso sabor y que se degusta bien caliente. Este caldo es bastante ligero que debe tener una consistencia cristalina, lo cual es característico del plato. No pierdas la oportunidad de aprender a elaborarlo. Ingredientes 600