Receta fácil y rápida de preparar, atrevete a realizarla te encantara el sabor de la unión de todos los ingredientes. INGREDIENTES:1 Libra de Longaniza2 Libras de Arroz2 Zanahorias1 Cebolla Colorada1 Pimiento Rojo1 Pimiento Verde1/2 Taza de Cebolla Blanca Picada3 Cucharadas de Ajo PicadoCilantroSal – Pimienta
Una forma diferente en preparar el estofado de res, prepare en casa está deliciosa receta te encantara. INGREDIENTES: 1/2kg de carne2 cebollas dulces4 papas medianas2 zanahorias2 o 3 laurel2 dientes de ajo1 vaso vino dulce (opcional)sal y pimientacaldo de carne MODO DE PREPARACIÓN: Cortarla en
Delicioso sango, realiza esta receta te encantara el sabor del choclo con camarones. INGREDIENTES:Para la masa de choclo 5 tazas de choclo desgranado2 tazas de leche1 cebolla perla finamente picada2 dientes de ajo rallados1/2 pimiento verde finamente picado1 cdta de comino1/2 cdta de pimientaSal2 cdas
Exquisito plato mixto. Compuesto por carne de res y carne de cerdo. Junto con una mezcla de vegetales. Ingredientes 1 kg carne de res ½ kg de cerdo 2 pimientos 1 taza cebolla morada en trocitos 1 tomate julinas 1 cdta achiote 4 ajos machacados
El aguado es una sopa tradicional muy antigua de Ecuador que se prepara con gallina o pollo y arroz. Es un plato nutritivo y delicioso, especialmente cuando se consume a mitad de la noche. Ingredientes 1 kilo de presas de gallina ¾ de taza de
El caldo de costilla de res es muy consumido en la sierra y en la costa ecuatoriana, también se lo conoce como levanta muertos. Ingredientes 1 lb de costilla de res 1 tomate maduro 1 coliflor1 brócoli 1 taza de vainitas ½ zanahoria 8 tazas
El bacalao frito es una receta deliciosa y bastante saludable. Este pescado tiene un excelente sabor y es del agrado de todos. Hay muchas maneras de disfrutarlo, por lo que acá te mostraremos una forma sencilla de prepararlo. Ingredientes 800 gr de bacalao fresco 10
Estos clásicos bollitos de harina de yuca, son un éxito simple y económico de la repostería ecuatoriana, ideales para la merienda. Ingredientes 350 gr de harina de yuca 1 huevo 500 gr queso semi duro 1 taza de agua, Sal a gusto. Preparación Comenzar la
La receta de arroz y pollo ecuatoriana se acompaña con plátano frito. Es un plato simple y muy nutritivo. Ingredientes 2 kg de pechugas de pollo 2 tazas de arroz crudo 4 plátanos maduros fritos 1 cebolla en cubos 4 tomates en cubos 1 morrón
Este plato típico de la ciudad de Quito. Consiste en la preparación de tripas de res (tripas de vaca) y otros ingredientes que serán detallados más adelante. Los que viven en esta ciudad disfrutan mucho de esta delicia, ya que se caracteriza por su textura tan