Porciones: 25 unidades
Tiempo: 4: horas y 20 minutos.
Ingredientes:
- 32 galletas oreos
- 300 g. de queso crema
- 50 g. de queso mozzarella
- 400 g. de chocolate blanco
- Miel de abeja
Preparación:
- Vaciamos las galletas en un recipiente y empezamos a triturarlas, puede ser en un procesador de alimentos o licuadora, esto lo hacemos hasta que quede hecho polvo.
- En otro recipiente más grande colocamos el polvo de oreo, juntamos queso crema, revolvemos ambos ingredientes, después ponemos trozos de mozarella y mezclamos todo.
- Formamos bolitas del tamaño de una cuchara y las colocamos en una bandeja, la cual debe tener puesto un papel para hornear.
- Una vez que estén todas las bolitas en la bandeja procedemos a colocarlas en el congelador por una hora.
- Procedemos a derretir el chocolate al baño maría y procedemos a bañar todas las bolitas de oreo, después de bañar cada bolita la devolvemos en el papel de horno y les ponemos miel por encima a cada bolita. Las dejamos por 3 horas en el congelador.