La sandía es una fruta ideal para convertir en bebidas y postres tan hidratantes como deliciosos. En este caso la combinamos con limón y unas hojas de menta o hierbabuena para triturar todo con hielo y obtener un granizado fácil que querrás preparar a cada momento.
Ingredientes:
Los ingredientes de esta receta son para dos persona, pero solo es cuestión de aumentar las porciones si deseas obtener más granizado.Ingredientes
- 250 gramos de sandía sin pepitas
- 150 gramos de hielo en cubos
- 25 gramos de azúcar (opcional)
- Hojas de menta fresca al gusto
Preparación:
Cortamos la sandía en dados y, si tiene pepitas, las retiramos. Dejamos en el congelador durante unas cuatro horas. Mientras tanto exprimimos el limón y reservamos su zumo. Lavamos y secamos las hojas de menta. También podemos decorar el borde de los vasos con azúcar.
Introducimos la sandía congelada en el vaso de un robot o batidora americana. Añadimos el hielo, el zumo de limón, las hojas de menta y el azúcar. Para un toque más ácido, podemos añadir la ralladura del limón. Trituramos hasta obtener textura de granizado, vertemos en los vasos y servimos inmediatamente.