Este delicioso plato aporta muchas proteínas, así como minerales y vitaminas esenciales pata tener una buena salud.
INGREDIENTES
- 1libra de carne
- Un pimiento rojo, verde, amarillo
- Una zanahoria
- una cebolla
- Comino una cucharada
- Pimienta media cucharada
PREPARACIÓN
- Sazonamos la carne con la salsa de soya, ajo ( como de costumbre aplastarlo con sal para que quede como pasta) comino y pimienta y dejamos marinar por unos 10 minutos.
- En un recipiente con aceite salteamos la carne hasta dorar y reservamos.
- En el mismo recipiente añadimos la zanahoria, cebolla y pimientos cortados en juliana y dejamos cocer por unos dos minutos.
- Agregamos nuevamente la carne, mezclamos bien y cocinamos por un minuto más.
- Acompañamos con el carbohidrato de tu preferencia.
- A SERVIR! Buen provecho