Este delicioso pescado frito viene acompañado de unos crocantes patacones, los cuales ya puedes preparar siguiendo los tips que publicamos en la receta que está en el enlace.
Receta: Patacones súper crocantes.
Para preparar un rico pescado frito puedes seguir la siguiente receta:
INGREDIENTES:
- Pescado albacora
- Una cucharada de ajo en polvo
- Una cucharada de comino
- Media cucharada de pimienta
- Media cucharada de sal
- Plátano (garrabanete) para los patacones
PREPARACION:
- En un recipiente agregar todos los condimentos para integrarlos totalmente (sal, comino, pimienta, ajo en polvo)
- partir el pescado en tiras (de preferencia que este un poco congelado porque sino se desmorona)
- Lavar el pecado y empezamos a polvorear en ambos lados con nuestro condimento
- Freír en fuego medio y cuando esté ya dorado lo cambiamos de lado para que esté cocido totalmente.
- Acompañamos con ensalada a la hora de servir.