RECETA: Pollo en salsa blanca

RECETA: Pollo en salsa blanca

Esta es una deliciosa receta que compartiremos contigo para esos momentos que no tenemos mucho tiempo para hacer un almuerzo pero queremos comer rico, a continuación la receta!

INGREDIENTES:

  • 2 pechugas pollo
  • 100 gr. de crema de leche
  • 50 gr. de mostaza antigua
  • 100 ml. de caldo de verduras
  • 3 papas grandes
  • 100 gr. de manteca
  • 100 gr. de queso parmesano rallado
  • 50 gr. de perejil picado
  • Aliños: comino, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

  1. Filetear y aliñar las pechugas de pollo
  2. Poner a freír las pechugas solo hasta sellar en ambos lados
  3. Luego haremos una mezcla de la mostaza con la crema de leche y el caldo de pollo o de verduras
  4. Vertimos aquello en el mismo sartén con las pechugas y a fuego lento dejaremos que se cocinen bien.
  5. Servimos la pechuga mojando con la salsa que se ha cocinado
  6. Acompañamos con un puré de papas o arroz.

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