RECETA: Corviche de Camarón en salsa de maní

RECETA: Corviche de Camarón en salsa de maní

El corviche es uno de los más exquisito aperitivos que posee la gastronomía Ecuatoriana. A pesar de ser un bocado de bajo costo, es de origen Manabita. Se prepara mediante la masa de plátano como ingrediente principal y original de dicho bocado, el cual es

RECETA: Sango de camarón y calamar

RECETA: Sango de camarón y calamar

El Sango es considerado patrimonio de la gastronomía Ecuatoriana, y de origen Costero. Por ser un plato sencillo, es uno de los más deliciosos y cuenta con una excelente reseña histórica, lo que lo hace uno de los más consumidos en las mesas ecuatorianas. Debido

RECETA: Tigrillo de verde.

RECETA: Tigrillo de verde.

El Tigrillo de verde es uno de los platos más exquisitos y de preferencia de la sociedad ecuatoriana para los desayunos. De origen criollo es un plato sencillo y económico de preparar, pues, lleva como ingrediente estrella el plátano verde, que puede ser majado, es

RECETA: CAMARONES EN CREMA DE CHIPOTLE

RECETA: CAMARONES EN CREMA DE CHIPOTLE

Esta receta super fácil de realizar con ingredientes al alcanzar de tu cocina. Prepárala te encantara, aquí te dejamos el paso a paso de esta delicia. INGREDIENTES: 1 kg de camarones medianos pelado y partidos por el lomo2 Dientes de ajo1 Lata chica de chile

Receta ecuatoriana: MOTE PATA

Receta ecuatoriana: MOTE PATA

Muy común en el sur del Ecuador el mote pata se consume principalmente durante el carnaval. Ingredientes: Media cucharadita Aceite/ achiote. Media taza cebolla larga picada finamente. Dos  ajos picados finamente. Una taza y media de  lomo de cerdo cortado en cubos. Dos sobres de

Receta ecuatoriana: CEVICHE DE CHOCHOS.

Receta ecuatoriana: CEVICHE DE CHOCHOS.

Es también conocido como cevichocho, este plato es muy popular y se consume principalmente en Riobamba. Ingredientes: 2 cebollas coloradas (cortadas en rodajas delgadas). 3 cucharadas de sal. 1 cucharada de zumo de limón 1/2 cucharadita de azúcar. 2 aguacates. 1 taza de chochos pelados. 1 1/2 tazas de jugo de naranja.

Receta ecuatoriana: CUY ASADO.

Receta ecuatoriana: CUY ASADO.

El cuy también conocido como conejillo de indias o cobaya es originario de la cordillera de los andes, es un alimento consumido en países andinos. Ingredientes: 1 cuy. 2 libras de papa cocinada. 4 dientes de ajo (molidos). 1 cucharada de manteca de chancho. 2

RECETA: DELICIOSA CHIMICHANGA

RECETA: DELICIOSA CHIMICHANGA

Ingredientes: 1 aguacate 1 lata de leche evaporada. Tortillas de harina Aceite de maíz (6 cucharadas) Dos chiles jalapeños 1 lata de frijoles refritos negros 1 pechuga de pollo (cocida) 1 cucharadita de sal (al gusto) 1 cucharada de cebolla en polvo Modo de preparación:

ELOTES MEXICANOS ¡DELICIOSOS!

ELOTES MEXICANOS ¡DELICIOSOS!

Ingredientes: 6 Mazorca de maíz. 2 cucharadas de chile en polvo. ¼ taza de mayonesa. ¼ taza de queso rallado. 3 cucharadas de crema agria. Zumo de un limón verde.  1 diente de ajo. Pisca de sal. cilantro Modo de preparación: Hierves en una olla

Back to Top