RECETA: Pescado a la plancha
El truco de este plato es no mover el pescado hasta que haya formado costra y se haya despegado solito de la sartén, así que usen su reloj y no lo toquen hasta que suene. Esto salpica si o si, así que si tienen una
RECETA: Encanutado de Bocachico
Es un estofado de pescado en caña tierna o semidura; en una caña guadua se coloca el bocachico aliñado con cebolla, pimiento, sal, maní y achiote artesanal que es cocido previamente en leña, por un día, hasta obtener una masa de achiote utilizada únicamente en el encanutado. INGREDIENTES: 1 Pescado
RECETA: Encocado de pescado
El Encocado es un plato de la costa esmeraldeña y no muy difícil de preparar si así lo creías así que es muy fácil de hacerlo en casa! INGREDIENTES: 2 libras de filetes de pescado fresco cortado en trozos de tamaño medio El jugo de
RECETA: Marmitaco de atún
Esta semana te invitamos a descansar y cocinar un poquito menos, por eso te dejamos esta deliciosa receta que es muy fácil de preparar y que le encantará a toda tu familia. Ingredientes: (4 personas) •500 g de atún fresco •500 g de patatas •2
RECETA: Pescado en salsa de maní
Está receta es muy sabrosa y fácil de preparar. El pescado y el maní hacen una fusión increíble que deleita el paladar de todos los ecuatorianos! Sin más preámbulo te daremos la receta aquí: INGREDIENTES: 1 libra de pescado 1/8 de maní (menos del cuarto)
Receta: Pescado manizado.
Esta receta de pescado en salsa de maní (manizado) es muy exquisita y nutritiva, a la cual la puedes acompañar con arroz blanco, chifle y una ensalada. INGREDIENTE 1 libra de pescado albacora 1/4 de maní molidos 4 dientes de ajo 1 tomate 1 cebolla
RECETA: Patacones con pescado frito
Este delicioso pescado frito viene acompañado de unos crocantes patacones, los cuales ya puedes preparar siguiendo los tips que publicamos en la receta que está en el enlace. Receta: Patacones súper crocantes. Para preparar un rico pescado frito puedes seguir la siguiente receta: INGREDIENTES: Pescado
Receta: Chicharrón de pescado.
El pescado es uno de los mariscos multifacéticos en nuestra gastronomía y quien no se “derrite” con un delicioso chicharrón de pescado para sentir ese aire playero en nuestros hogares, aquí te traemos la receta para que lo prepares! INGREDIENTES 2 libras de pescado (albacora
RECETA: Cazuela de Pescado
Este menú es muy tradicional por nuestra zona Costanera ecuatoriana, siendo el verde el principal en la mesa de cada Mantense y el pescado que nos caracteriza por nuestro puerto pesquero, y no hay más que decir que ambos hacen una fusión perfecta en nuestras