RECETA: Arroz con longaniza

La longaniza es es un plato muy sabroso y sencillo de preparar, es una comida muy típica de ecuador , pero que te salvará de muchos apuros.

INGREDIENTES:

  • Longaniza
  • Arroz blanco
  • Ajo
  • Pimiento verde,rojo y amarillo
  • Cebolla
  • Tomate
  • Guisantes
  • Zanahoria
  • Cilantro

PREPARACIÓN:

  1. Primero cocemos el arroz blanco y lo sazonamos al gusto.
  2. Cocinamos la zanahoria (cortada en trocitos pequeños) y los guisantes.
  3. Cortamos en trozos chiquititos los pimientos de tres colores, la cebolla y el tomate. Sofreímos todo con ajo. Cuando esté pochado agregamos la longaniza y lo dejamos hasta que se dore.
  4. Cuando esté listo, echamos cilantro, sal al gusto y colorante o pimentón dulce.
  5. Vertimos todo y revolvemos.
  6. ¡Ya tenemos una receta lista para disfrutarla!
Gissell Barcia:
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