RECETA: Carne con verduras

Este delicioso plato aporta muchas proteínas, así como minerales y vitaminas esenciales pata tener una buena salud.

INGREDIENTES

• 1libra de carne
• Un pimiento rojo, verde, amarillo
• Una zanahoria
• una cebolla
• Comino una cucharada
• Pimienta media cucharada

PREPARACIÓN

1. Sazonamos la carne con la salsa de soya, ajo ( como de costumbre aplastarlo con sal para que quede como pasta) comino y pimienta y dejamos marinar por unos 10 minutos.
2. En un recipiente con aceite salteamos la carne hasta dorar y reservamos.
3. En el mismo recipiente añadimos la zanahoria, cebolla y pimientos cortados en juliana y dejamos cocer por unos dos minutos.
4. Agregamos nuevamente la carne, mezclamos bien y cocinamos por un minuto más.
5. Acompañamos con el carbohidrato de tu preferencia.
6. A SERVIR! Buen provecho