RECETA: Carne con verduras

Este delicioso plato aporta muchas proteínas, así como minerales y vitaminas esenciales pata tener una buena salud.

INGREDIENTES

  • 1libra de carne
  • Un pimiento rojo, verde, amarillo
  • Una zanahoria
  • una cebolla
  • Comino una cucharada
  • Pimienta media cucharada

PREPARACIÓN

  1. Sazonamos la carne con la salsa de soya, ajo ( como de costumbre aplastarlo con sal para que quede como pasta) comino y pimienta y dejamos marinar por unos 10 minutos.
  2. En un recipiente con aceite salteamos la carne hasta dorar y reservamos.
  3. En el mismo recipiente añadimos la zanahoria, cebolla y pimientos cortados en juliana y dejamos cocer por unos dos minutos.
  4. Agregamos nuevamente la carne, mezclamos bien y cocinamos por un minuto más.
  5. Acompañamos con el carbohidrato de tu preferencia.
  6. A SERVIR! Buen provecho
Gissell Barcia:
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