RECETA: Fideos con pollo

Este delicioso plato de fideos con pollo es muy fácil de preparar siguiendo los pasos de esta receta

INGREDIENTES:

• 2 tazas de pasta multicolor cocida
• 1 pechuga de pollo en cubos
• 1 taza de hongos fileteados
• 1 taza de cebolla picada fina
• 2 cucharadas de ajo picado
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de harina
• 1/2 taza de caldo pollo
• 1/2 taza de crema de leche
• 1/2 taza de albahaca fresca picada
• 1 taza de queso parmesano rallado
• Aceite oliva
• Pimienta
• Sal

PREPARACIÓN:

1. Primero ponemos a hervir en una olla el agua con sal, a lo que está hirviendo agregamos media fundita de fideos
2. En un sartén ponemos un chorro de aceite para cocinar los cuadritos de pechuga de pollo
3. Al ya estar cocinados agregaremos una pizca de sal
4. Sacaremos del sartén los trocitos de pollo y agregamos la cucharada de mantequilla con los champiñones, la cebolla en cuadros, ajo, cucharada de harina y la media taza de caldo de pollo
5. Después de unos 10 minutos agregamos la crema de leche con los trocitos de pollo y los fideos ya cocidos