SÁNDWICH DE POLLO CON QUESO Y FRESAS

SÁNDWICH DE POLLO CON QUESO Y FRESAS

Porciones: 3 personas Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 6 panes de molde Queso de cabra 10 fresas cortadas a lo largo 240 g. de pollo asado fileteado 90 g. de queso mozzarella Sal Pimienta negra molida Ajo granulado Orégano seco Aceite de oliva Lechuga Preparación: Untar

ENSALADA FRÍA DE FIDEOS Y VEGETALES

ENSALADA FRÍA DE FIDEOS Y VEGETALES

Porciones: 2 personas Tiempo: 35 minutos Ingredientes: 250 g. de fideos coditos 10 aceitunas 1 pechuga de pollo 1 cebolla pequeña 1 ajo 1 pimiento rojo 1 taza de maíz dulce 1 taza de arvejas Piña en trocitos 3 lonchas de jamón en trocitos 4

RECETA: PAPA RELLENA

RECETA: PAPA RELLENA

Porciones: 10 porciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 5 papas grandes 1 lb. de carne molida 2 tomates maduros cortados en cuadritos 1 diente de ajo 1 huevo cocido 1/2 taza de arroz blanco 1/2 cucharada de comino Sal 1 taza de aceite 1 huevo 1/2

Bandejita mixta de lomo y cerdo

Bandejita mixta de lomo y cerdo

Exquisito plato mixto. Compuesto por carne de res y carne de cerdo. Junto con una mezcla de vegetales. Ingredientes 1 kg carne de res ½ kg de cerdo 2 pimientos 1 taza cebolla morada en trocitos 1 tomate julinas 1 cdta achiote 4 ajos machacados

Aguado de Gallina

Aguado de Gallina

El aguado es una sopa tradicional muy antigua de Ecuador que se prepara con gallina o pollo y arroz. Es un plato nutritivo y delicioso, especialmente cuando se consume a mitad de la noche. Ingredientes 1 kilo de presas de gallina ¾ de taza de

Arroz con pollo a la ecuatoriana

Arroz con pollo a la ecuatoriana

La receta de arroz y pollo ecuatoriana se acompaña con plátano frito. Es un plato simple y muy nutritivo. Ingredientes 2 kg de pechugas de pollo 2 tazas de arroz crudo 4 plátanos maduros fritos 1 cebolla en cubos 4 tomates en cubos 1 morrón

RECETA: CEVICHE VOLQUETERO

RECETA: CEVICHE VOLQUETERO

El ceviche volquetero es un plato originario de la provincia del Puyo cual es rico en proteínas, carbohidratos y vitaminas, teniendo ingredientes como atún, plátano, tostados y chochos. Porciones: 3 personas Tiempo: 10 minutos Ingredientes: 1 lata de atún 2 platanos verdes en chifles 2

RECETA: MADURO LAMPREADO

RECETA: MADURO LAMPREADO

Aperitivo consumido en la costa ecuatoriana, se trata de un maduro cubierto por harina y bañado con queso rayado o una tira de queso. Porciones: 4 personasTiempo: 20 minutos Ingredientes: 4 maduros 1 taza de leche 2 huevos ½ libra de harina de trigo 1

RECETA: AJIACO DE PAPA

RECETA: AJIACO DE PAPA

El ajiaco de papa es un guiso originario de la zona andina de Perú. La combinación de ají y de papas formaba parte fundamental de la dieta de los incas, años más tarde, en el momento de la colonización, la combinación de ingredientes varió y

RECETA: TORTAS AHOGADAS

RECETA: TORTAS AHOGADAS

No son muchos los platos preparados con pan en la cocina mexicana, pero entre ellos, las tortas ahogadas deben estar entre los mejores. Este plato es emblemático de la gastronomía de Guadalajara, donde existen lugares icónicos, como El Pialadero, muy conocidos por su receta de

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