Budín de pan
El budín de pan es uno de los postres más fáciles de elaborar, pero lo sencillo no le quita lo exquisito Ingredientes 10 panes de sal (no importa si es pan viejo) 1 lb de azúcar (o a tu gusto) 1 litro de leche 3
Caldo de albóndigas de verde
Este caldo es una sopa típica de la costa del Ecuador, realizado con albóndigas de plátano verde y rellenas con diferentes tipos de carne. Una delicia. Ingredientes 4 plátanos verdes 500 gr de carne 2 cebollas moradas 1 zanahoria 2 papas 2 pimientos rojos 1
Salchipapa
En Ecuador, es común encontrarse con las clásicas salchipapas en ferias y fiestas. Es una entrada muy rica de papas fritas con salchichas. Es un plato súper fácil de hacer. Es perfecto para los días en que no hay mucho ánimo de cocinar o cuando
Raspado de verde
El raspado de verde es una sopa ecuatoriana que se consume tradicionalmente en la costa, principalmente en las provincias de Manabí y Los Ríos Ingredientes 3 plátanos verdes 2 litros de agua 1 huevo ½ lb de queso ½ litro de leche 1 ramita de
Rompope
El rompope es una bebida ecuatoriana preparada con yemas de huevo, vainilla, canela, almendra molida, leche, azúcar y licor. Se sirve tradicionalmente en las festividades navideñas. Ingredientes 4 tazas de leche 6 yemas de huevo ½ taza de aguardiente 1 taza de azúcar 1 cucharadita
Sopa sancocho
La sopa sancocho es un plato que se utiliza como acompañamiento en los almuerzos ecuatorianos volviéndose un clásico nacional. Ingredientes 1 kg de carne vacuna con hueso 1 cebolla 1 tomate 1 yuca pequeña 3 choclos tiernos en trozos 1 plátano verde 4 litros de
Arroz con atún
El arroz es una de las principales bases de la alimentación de los ecuatorianos y acompañarlo con atún es una costumbre que tienen los habitantes principalmente de la costa y este plato es considerado una delicia Ingredientes 1 lb de arroz blanco 2 latas de
RECETA: GELATINA DE TRES LECHES
Delicioso postre para compartir en familia, Atrévete a preparar esta receta te encantara. INGREDIENTES: 2 sobres de gelatina sabor fresa1 leche condensada1 leche evaporada1 media crema2 cucharadas de vainilla4 sobres de grenetina1/2 taza de agua fría MODO DE PREPARACIÓN: 1.- Hacer la gelatina de fresa
RECETA: SANGO DE CHOCLO CON CAMARONES
Delicioso sango, realiza esta receta te encantara el sabor del choclo con camarones. INGREDIENTES:Para la masa de choclo 5 tazas de choclo desgranado2 tazas de leche1 cebolla perla finamente picada2 dientes de ajo rallados1/2 pimiento verde finamente picado1 cdta de comino1/2 cdta de pimientaSal2 cdas
Bandejita mixta de lomo y cerdo
Exquisito plato mixto. Compuesto por carne de res y carne de cerdo. Junto con una mezcla de vegetales. Ingredientes 1 kg carne de res ½ kg de cerdo 2 pimientos 1 taza cebolla morada en trocitos 1 tomate julinas 1 cdta achiote 4 ajos machacados