Receta: Menestra de verde con pollo.
Gissell Barcia
Comida

Receta: Menestra de verde con pollo.

Este tradicional, exquisito y fácil menú para preparar te lo vamos a presentar a continuación para que puedas hacerlo con mucho amor a tu familia.

INGREDIENTES:

  • Un plátano
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Una pechuga de pollo pequeña
  • Hiervita
  • Ajinomoto

PREPARACIÓN:

  1. Poner a hervir la pechuga de pollo con el plátano adicionamos el ajo con la sal,
  2. Al ya tener el verde cocinado lo retiramos para convertirlo en una masa muy fina sin grumos,
  3. Es momento de quitar la pechuga de pollo OJO no botes el agua ya que ahí seguiremos preparando nuestra menestra y logramos tener ese sabor de pollo natural sin utilizar otro condimento procesado,
  4. Agregamos la masa aplastada y con un molino vamos compactando el agua con la masa e iremos removiendo para que no se pegue,
  5. Si notas que está quedando muy espesa puedes agregar más agua,
  6. La pechuga la vamos desmenuzando para agregarla cuando ya esté hecha nuestra menestra y agregamos hiervita,
  7. Es momento de servirla con un arroz caliente y si gustas puedes agregarle un huevo frito o simplemente comerlo así ya que ya contiene la proteína (pollo) de forma desmenuzada.
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