RECETA:  SOPES TRICOLOR MEXICANOS.

RECETA: SOPES TRICOLOR MEXICANOS.

Ingredientes:

  1. 3 cucharadas de manteca de cerdo.
  2. 6 sopes.
  3.  1 taza de frijoles refritos.
  4. salsa verde cruda o salsa roja de jitomate.
  5. 2 tazas de lechuga.
  6. 1 taza de pollo cocido y deshebrado.
  7. 3 cucharadas de cebolla blanca picada.
  8.  cilantro picado.
  9. 6 cucharadas de crema espesa. 
  10. 6 cucharadas de queso fresco rallado.

Modo de preparación:

  • En una sartén calienta la manteca y coloca boca abajo los sopes para que se calienten y se frían.
  • Voltéalos y ubica sobre cada uno frijoles refritos (cubriendo todo el interior).
  • Agrega un poco de salsa, lechuga, pollo, cebolla, cilantro, crema y queso.
  • Una vez rellenos cada uno de los sopes, ya deben estar calientes y dorados.
  • Colócalos un par de segundos sobre una servilleta (para retirar el exceso de grasa)

Servir  inmediatamente.

Back to Top