Ingredientes:
- 5 tomates verdes.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 2 chiles serranos sin semilla (picados).
- 2 tazas de pollo (cocido y deshebrado).
- 1 taza de cilantro (picado finamente).
- 1/2 taza de crema.
- 1 taza de queso doble crema.
- 1 taza de frijoles (refritos).
- 8 tostadas.
Modo de preparación:
- Tritura los tomates junto con el ajo, cebolla, chile serrano y cilantro en la licuadora sin deshacer completamente, salpimienta y mezcla con el pollo.
- Unta los frijoles en las tostadas, coloca pollo encima y termina con la crema y el queso.
- Disfruta de esta delicia.