Esta deliciosa receta les encantara espero que se animen a hacerla aquí abajo les dejo los ingredientes. INGREDIENTES: 1 libra de carne de res 1 libra de carne de chancho 1 libra de pechuga de pollo 2 libras de harina de maíz 1 libra de
Ingredientes: 2 patas grandes de cerdo. 1 cebolla paiteña (troceada). 4 dientes de ajo. 1 pimiento (troceado). media cucharadita de comino. 6 hojas de lechuga. 1 huevo (batido). 1 taza de leche. 1 1/2 tazas de harina. 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear. 1/2 cucharadita de sal. Modo de preparación: Durante una hora u hora
Ingredientes: 1 gallina criolla. 1 cebolla paiteña. Ajo. Apio. Comino, mostaza y sal (al gusto). Zumo de naranja. Modo de preparación: Una vez limpio el pollo condimenta con cebolla paiteña, ajo, apio, jugo de naranja, comino, pimienta, mostaza y sal. Cuando la carne toma sabor,
Ingredientes: 3 libras de melloco. 4 libras de papa. 1 libra de queso. 4ramitas de cebolla. 1 litro de leche. 1 libra de zanahoria amarilla. 3 pimientos. Aceite. Hierbitas, ajo y sal al gusto. Modo de preparación: En una olla pon a hervir
Ingredientes: 1 cabeza de bagre. 4 rodajas de bagre (pulpa). 2 cucharadas de aceite. 5 tazas de agua. 2 dientes de ajo (molidos). ½ cebolla (cortada en cubos). 2 tomates (cortados en cubos). 1 yuca grande (cortada en trozos). 1 cucharadita de comino molido. 1
Ingredientes: 1 menudo de chancho. 2 tazas de sangre de chancho. 3 tazas de arroz crudo. media col pequeña (cocinada y picada en rodajas pequeñas). 1 cebolla colorada. 1 pimiento. 3 limones. Ajo sal, comino (al gusto). 1 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de culantro. 1 cucharada de hierbabuena. 5 plátanos verdes. 5 cucharadas de achiote o cúrcuma. Modo de preparación: Con anticipación lava
Ingredientes: 2 libras de yuca fresca Modo de preparación: Pela las yucas y las lávalas muy bien. Con la ayuda de un rayo, rállalas muy finamente y una tela de algodón procede a exprimir la yuca lo más que puedas. Con una cernidera de metal
Ingredientes: 2 libras de carne de cerdo (cortado en pedazos). 2 tazas de mote (cocinado). 1 taza de tostado. 1 taza de canguil. 4 empanadas de mejido. 1 libra de papas medianas (peladas y cocinadas). 1 plátano maduro cortado (para freír). 4 unidades medianas de
Ingredientes: 2 tazas de quinua 2 cebollas blancas (finamente picadas). 1 pimiento verde (picado en cuadritos). 10 dientes de ajo. 1 taza de arvejas. 500 gr de camarones frescos (limpios). 500 gr de almejas o conchas frescas. 300 gr de calamares frescos. 200 gr de
Esta deliciosa receta de arroz marinero es súper preferido debido a la variedad de sus ingredientes. Acompáñalo siempre de unos deliciosos maduritos fritos. ¡Disfruta! Ingredientes: 500gr de langostinos. 500gr de calamar. 500gr de camarón. 500gr de pulpo. Cangrejo. 6 tazas de arroz. 6 tazas de